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第33节

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饭菜自然不用宁羽洛亲手做,只要订下菜名,在旁边提点就行。

宁羽洛低头琢磨了一下,“还是从基础菜肴开始吧?”

所谓基础的菜肴,就是厨师一开始学习的菜肴,比较简单,却是每一个厨师都需要学的技巧。

他看这里的人虽然也烹饪,也有很多菜,却没有所谓的菜系之分,各家有自己的做法没有一定的规则。

从今天起,他就要给这些人分了。

他来自地球古老的东方,自然对东方菜最熟悉。等到这些人掌握了东方菜,再去学其他也不迟。

跟着宁羽洛学习的厨师足足有二十多人。除了原本的十来个外,其他都是新调配来的。

这些人原本都是顾凯旗下饭馆掌厨的厨师们,被他这一调配,各店基本都空了,也亏得他生意这些日子不好做,否则还真是下了血本了。

这二十多人宁羽洛简单测试了一下,直接分成了五组,每组四人。

“刀工、火工、白案、配菜、汤品。每组选一个。”宁羽洛开口,当了主厨兼众人师父,小脸一绷还是很有威严的。

他在星际时候已经是小有名气的厨师,能入主星盟旗下岂是一般人。所以这气势还是有的。

众人大气不敢出,只好小声讨论。

刀工是切,配菜是配,白案是点心,汤品是辅助,众人一致认为只有火工才能得到宁羽洛厨艺的精髓。

想明白了这一点,众人顿时争抢了起来。

顾凯皱眉。没想到自己这群手下竟然这么给自己丢脸。不过想想若是换成自己,恐怕也是要去选择火工,毕竟当厨师,爱得就是自己亲手烹饪出美味佳肴的那种成就感,和看到客人吃下菜肴后满意的那种幸福感。

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