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分卷阅读61

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的香味越来越浓郁。

“好香啊,子夫所言果然不虚。我以前总以为,乡下过节吃的鸡汤已经是全天下最好吃的东西。没想到,这釜中的炖鸡比我娘做的还香!”刘彻好像馋嘴的小狗一样,拼命抽动着鼻子,好多吸两口鸡汤的香味。

关中不产米,甜酒的价格不低,平常人家哪里舍得用几斤酒来做菜啊。这种以酒煨鸡的做法,是嬴静前世在清朝美食家袁枚的《随园食单》上学来的,味道的确不俗,嬴静一吃就爱上了。来到大秦以后,这儿的甜酒不如后世的好喝,但也聊胜于无,能使菜式增色不少。

男儿谁人不爱酒?不爱吃肉?

小伙伴赢荣和窦原都对这道菜不吝赞赏,卫子夫自然也认为弟弟和刘彻一定会喜欢这道菜的。

果然,灶边的刘彻就被这道菜的香味,深深地吸引住了。他可以想象得到,这小火慢炖的鸡肉是多么美妙的滋味啊。他的喉咙不由得上下滑动,腹中饿得像在打鼓一样。

“大哥哥,放蘑菇!”见着火候差不多,卫子夫一声令下,刘彻迅速把泛着油光的平菇撒到釜中。

少女的手上也没有闲着,她今天没打算做馒头,而是把发酵好的面团揉成一个个小饼,分别贴在铜釜的边上。

卫子夫看到刘彻惊讶的神情,耐心地解释:“这是公主发明的锅边贴饼,既省柴火,又好吃。如果锅里面炖着些味道浓厚的肉菜,可以在边上贴一圈小饼。这样锅内的肉汤沸腾起来后,会沾到上面的饼子,做出来的饼子比馒头强上几倍!”

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