“楼下我带着你一起干,今天我先帮你熟悉一下流程,明天你就可以自己了。”
欣怡很感激的说了一声谢谢,然后开始跟精英服务学着一样样的干活。
摆餐巾、准备筷子,还有一些辣椒酱、醋、酱油。
前序准备工作算是基本完成了,精英服务员站在欣怡的旁边很亲切的说道。
“每天基本上就这些工作,如果你看哪里不干净,再收拾一下,今天累坏了吧!你是第一天,过几天适应一下就好了,这里有一些醋,可以用来擦手保养一下皮肤。”
然后,精英服务员拿起醋瓶子也往欣怡手上到了一点,接着又说道。
“赶紧擦拭一下,千万别让老板看
到了。”
欣怡甜甜的冲精英服务员笑了笑,然后说了一声。
“哦!谢谢啦!”
欣怡目睹着自己的劳动成果,心中也是充满了无限的安慰,虽然很累,但也坚持下来了。
精英服务员套近乎的跟欣怡聊起天来。
“你以前是做什么工作的,一看就没干过累活,这服务行业是好人不希干,一般人还干不了,你努努力,争取多坚持一段时间。”
欣怡很不自然的笑笑说道。
“我以前干的都是办公室的工作,从事的是财务行业,这服务行业还真是第一次接触,确实是不轻松啊!就短短的一个多小时,可把我给累坏了。”
精英服务员冲着满头大汗的欣怡笑笑说道。
“看出来了,你还真不怎么适合干这行,既然来了,就努力尝试一下,我在这个行业干的时间长,就这点活那就是毛毛雨。”
欣怡真挺佩服精英服务员的,楼上楼下的跑,却没发现她怎么出汗。
“你是真挺厉害的,放心吧!我一定会坚持下去的,就当锻炼身体了。”
精英服务员瞟了欣怡一眼,然后开始哈哈大笑。
“我看你呀!都坚持不过三个月。”
欣怡有点不好意思的说道:“这个我还真不敢保证。”
他俩说着说着,工作人员基本上都来了,欣怡跟大家也不熟,但为了以后能够和谐相处,她还是努力的去融入这个大家庭。
一看大家都到齐了,后厨人员开始喊了一嗓子。
“各位同志们,大家都准备好,马上开饭啦!”
一提起吃饭,欣怡的肚子就开始咕噜咕噜的抗议,其实她早就饿了,一直在努力的坚持着。
听到后厨喊吃饭后,大家一窝蜂似的都坐在了桌子前。
欣怡虽然很饿,但也不能表现得太积极,她只能静静跟在精英服务员的身旁。
精英服务员看了一眼欣怡,然后关切的说道。
“干了这么长时间的活,你不累呀!赶紧洗洗手吃饭吧!我今天早上在家吃过了,如果你动作不快点,这些人都像狼似的,稍微晚一会儿,就什么都没有啦!”
精英服务员说完,欣怡就赶紧去后厨拿碗筷,因为她是新来的,而且是跟精英服务员一组,所以根本没人注意到她。
吃饭的时候,基本上自己管自己,稍微动作慢点,基本上就只能喝汤了。
时间一晃而过,欣怡还没吃几口,就有客人开始点餐,大家赶忙划拉一口饭,就开始工作了。
欣怡一看大家都回各自的岗位了,只有她还有两个人在慢吞吞的吃饭,欣怡也赶紧加快速度,根本没品出饭菜是个什么滋味。
欣怡一口接一口的快速吃起来,以前她总是挑食,总是嫌弃饭菜做的味道不行,不是这菜清淡,就是那菜咸了,反正事是不少。
这回欣怡也不挑剔了,不管好不好吃,得填饱肚子呀!否则接下来的好几个小时,可是够煎熬的。
欣怡可算吃饱了,满满一大碗的饭,就连菜汤都没放过,一起到进饭里,不一会儿就吃了个精光。
欣怡用手揉揉肚子,感觉好像差不多了,这一顿的饭量,如果放在以前,够她吃一整天的了。
桌子上基本就剩下欣怡一个人了,精英服务员看她还没过来,赶紧去叫她。
“你吃完了吧!东西就放在那里吧!一会儿让后厨的人收拾,你赶紧上岗。”
欣怡就像机器人似的,立马跟在精英服务员的后面,随时听从她的吩咐。
然后,精英服务员顺手递给欣怡一个点菜宝,告诉她这个是用来点菜的。
欣怡在饭店的时候,看到过别的服务员用过这个东西,所以,她对
这个也没感觉怎么稀奇。
欣怡吃饭的时候,只是见到过,可现在轮到她用这个东西,简直就是瞎子摸象一窍不通。
精英服务员看欣怡反复摆弄着点菜宝,她笑呵呵的说道。
“今天不用你点菜,你就熟悉一下就行,有些键子可不能乱按,如果有些菜不是客人点的,而你却给发到后厨那里,到时候给餐馆造成的损失就只有你来赔。”
一听说还得赔偿损失,欣怡立马有点害怕了,她连连点头说道。
“好的,好的,我记住了。”
欣怡拿起点菜宝,再对照一下菜单上的价格,每个菜品价格都不便宜,如果一天赔两个菜,她这一天算是白忙乎了。
这个点菜宝就像烫手山芋一样,就静静的在欣怡手里躺着。
不一会儿老板来了,她告诉欣怡,没事的时候就熟悉一下点菜宝,争取一天的时间学会。
欣怡马上冲老板点了点头,“嗯!嗯!我会尽快学会的。”
欣怡站在旁边看着服务员一会儿楼上,一会儿楼下的,简直就像机器人一样,可她现在什么也不会,都不知道从哪里开始下手。
转眼一上午过去了,欣怡虽然没怎么干活,也是站得腰酸腿疼。
一阵忙碌过后,服务员们终于轻松点了,再看这餐馆里,基本上是桌桌爆满。
欣怡站在那里,就听到客人们有说有笑的,整个餐馆里是烟雾缭绕,酒气熏天,叽里呱啦的声音简直是震耳欲聋,欣怡的耳朵顿时也开始嗡嗡作响。
欣怡抬头看了一眼挂在墙上的时钟,怎么才一点多钟,这得坚持到半夜九点呢!
欣怡此时感觉压力极大,皱着眉头还一个劲的叹气。
精英服务员似乎看出了欣怡的郁闷,马上走到她的身边,有点安慰的语气说道。
“别上火,
也别着急,一切都慢慢来,我也是从你这个时候走过来的,非常了解你的心情。”
欣怡脸色勉强挤出一丝笑容,然后很真诚的说道。
“谢谢你一直帮助我,我会努力坚持下去的。”
精英服务员又接着说道,“再过一个小时,基本上就没什么事了,中间还能休息两个小时,你的点菜宝熟悉的怎么样了,不会的就问我,咱俩是一组的,跟我别客气。”
欣怡满怀感激的说道,“熟练得差不多了,就是不敢按发射键,怕赔偿菜钱。”
精英服务员笑笑说道:“我那是怕你犯错误,才让你小心的,一般情况下不会犯这个错误,如果你真的不小心点错了,就赶紧告诉后厨,那个菜先别做,然后再说明原因就可以了。”
精英服务员这样一解释,欣怡的心情顿时放松了许多,然后微微一笑说道。
“啊!原来这样也可以呀!那我就放心了。”