任何食物，只要品出它的原味，就是最佳的口感。

蔬菜不喜欢炒着吃，能凉拌吃的就凉拌吃，或者直接吃，对于美食，特别是最初的味道，也成了一直以来的追求，就是不忘初心，最初的梦想，一直都要放在心上坚持才可以。

之前在游玩的时候，住的房子附近有一片葡萄园，还自己酿制葡萄酒，因为是不装瓶子的葡萄酒，只是最初橡木桶里的酒，所以葡萄酒保留了最初最佳的原味，这些酒在葡萄园里酿制，带着土地的芬芳和葡萄的酸甜，散发着天然的味道，就是最巧的工匠也难以复制这样的美味，美食哲学就是简单自然原位。

所以一直以来的初心和自然一直保留着，即便是到了这个城市也没有变，不会被它的喧嚣和暂时迷失给困住，心总能保持清醒，回归自然，不忘初心，便成了解开迷失的一剂良方，最好的状态就是既能享受到该有的热闹，又能很快回到自己世界安静的时光，相互补给，相辅相成。

大概人生和美食一样，在念大学的时候，在大学毕业后开始为了生计奔波的时候，你根本不知道自己该去做什么，最起码自己是这样，每个地方都有很多优秀的人，所以你不努力根本看不到什么是自己喜欢的，也没想到后来又去了很多的地方，才渐渐明白这些东西，所以就又回来了。

做自己喜欢的就是最好的追求，当你发现做了这件事很长的时间以后，这样不可思议却又理所应当的事情就发生在自己身上，和当初的迷茫相比，人生突然也变得开阔了，并不是优秀的人太多，而是看谁能坚持的更久一些而已。

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