食指轻轻在桌面上叩击着,麦希明嘴角边始终泛着一丝笑意,说:“首先,‘有’,不代表‘好’。其次,当你正儿八经地看过他们吃饭,就不会说出这么天真的话了。好比油炸泥鳅吧, 曾经作为一道猎奇菜式推上过我们的餐厅里。结果大受欢迎,当月就登上了最畅销菜式的榜单首位。”
林小麦说:“他们是不是对煎炸的中国菜比较喜欢?”
点了点头,麦希明说:“他们是真喜欢吃煎炸口味啊,从来没有上火的说法。关键还在于他们喜欢用巨量的酱。我们做菜,最多也就是底油、明油、包尾油,全都是能看到的。也不会吃下去, 对不?”
林小麦说:“那当然啦,那不是疯了,不嫌腻得慌啊!”
看了看她一眼, 麦希明说:“然而外国人喜欢吃的各种酱料,里面含有大量的脂肪和油。而这些都是实打实的吃进肚子里的啊。热量丨炸丨弹。”
“回到我的这道菜,他们最喜欢是用一种牛奶、蜂蜜加上高浓度果汁做的鱼酱。这种蘸鱼酱口味齁甜,比你能想象到最甜的国内酱料还要甜,而老外认为这种酱能够激发出鱼的鲜味,而且由于配方表里成分是添加的果酱,人们认为……它很健康,是健康食品。然后,我们家的这道炸小黑鱼配鲜果鱼酱,竟然还登上了好几个权威健康食品榜单……”
很是惊讶地张了张小嘴,林佳茵说:“那也太恐怖了。是吃酱呢,还是吃鱼啊……”
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