我大中华幅员辽阔，每一片土地，每一群不同口音的人，都有他们独具特色的美食。

“今日主食，苞谷饭……”林深鹿介绍着说。

土家族地处山区，山多田少，粮食以稻谷、玉米为主，杂以小米、红苕和洋芋，洋芋即土豆。土家人的日常主食除米饭外，以苞谷饭最为常见，所以今日林深鹿也算是带着两个姑娘感受特色了。

当然土家人亦喜食合渣，他们将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。

民间常把豆饭、苞谷饭加合渣汤一起食用。

只不过这合渣林深鹿是做不出来了。

“这道腊肉可是地地道道的土家美食了。”林深鹿继续笑着说。

腊肉，真的是土家人最喜爱的肉食。

“土家火塘，熏腊肉……我觉得非常好吃。”

“还有这一份，土家洋芋饭……”

眼下的这份是土家特色，这土家人也爱吃土豆，其食用方法相当简单，土豆切坨，下锅炸到金黄，配上调制的蘸水即可。

也可加腊肉青豆等同炒，再盖上米饭，焖一焖，香喷喷，口味丰富的洋芋饭便出锅了。

林深鹿是吃过的，做法也很简单，所以此刻也就模仿了出来，

当然要说最令林深鹿恋恋不忘的，还得是那翠绿翠绿的土家绿豆粉，大米和绿豆磨成浆，经过柴火灶文火煎烫而成。

烫好的绿豆粉色泽金黄，十分诱人，再配上肉末臊子，酸辣椒，泡萝卜，香辣美味，饥肠辘辘时，来上一碗，只觉全身毛孔都通顺了，那叫一个酣畅淋漓。

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