庄霆接着又说起咸笋包来历：“前几天中秋节，有个归国华侨来找我，要吃咸笋包。我跟他说不知道，要他来年春天回来吃饭。

他失望地说，中秋节是自己生日。自己病了，大夫说做手术成功率非常低，就怕来年春天就没了。”说完这句话，简一诺带着几分腼腆下了手，这，果然是自己想到了。

“那天霆哥让我带着自己亲手做的月饼回了家。我碰巧听了这段话。以为霆哥手里放着三、四个刚刚挖出来的冬笋。只缺个马兰头。普通人都不认识马兰头。

碰巧再看见霆哥院里一朵紫色雏菊盛开。我想起来了。马兰头又名紫菊。再想起来了。我常泡菊花茶送给妈妈。妈妈说菊花除沏茶外还可以食用和蒸制。很早就有先人将菊花的幼芽做成了菜。此时的紫菊正好让我摘了出来挤汁。

不料歪打正着、裹在笋与肉泥之间的咸笋包表皮色泽显得淡紫光亮，并带有菊花香气，味道咸中带甜、粘糯不腻，那位客人食后称赞不已。庄霆哥亦凶，还为宾客念及宋代晏殊所作《诗经·蝶恋花》中人物紫菊初出朱槿坠。月朗气清渐中秋。夜来秋风起，月落乌啼霜满天。此花非秋之所自开也。

“这是宋代诗人陆游写的《霜叶红于二月花》一诗中的名句。更有漏乍长，天如流水。银屏展，遥山翠。绣幕卷，波香引穗。急管繁弦共人间瑞。春回大地，万象更新，千禧之年的春天来临了。值此新旧交替之际，我谨代表《中国兽医杂志》编辑部向，广大畜牧工作者致以亲切问候和崇高敬意！

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