济市离泰山很近，大巴车两三个小时便到了。泰山被称为五岳独尊，在天朝可谓无人不知。历朝历代，都有皇帝上泰山封禅。所以泰山上有名的石刻极多。几千年的文化传承下来，以至于泰山上关于仙神的传说多如牛毛。几乎是三步一故事，五步一传说。

当天中午每到，我们两个便已经到达目的地。找了一家旅馆住下之后，趁着许斌还没赶来，我和罗伊两人便带着相机去虎山公园里转转，熟悉一下情况，顺便看看能不能有什么发现。

我们逛了一会儿，中午的时候找了一家精致的饭馆吃饭。我对罗伊道：“罗伊，我请你吃泰山当地的一道招牌菜，三美豆腐！还有赤鳞鱼！”

罗伊搓着手笑道：“哎好，一听这名字就够美的，一定好吃！”

点了几道菜，就有这“三美豆腐”。少顷，便见服务员端上来一个大碗，里面只有一些白菜和豆腐。罗伊捏着汤匙在碗里搅了搅，大失所望道：“这就是三美豆腐？这不就是白菜炖豆腐嘛，坑爹呢！不是说三美吗，怎么只有白菜和豆腐，第三美是啥？”

我哈哈大笑起来，对他说道：“泰山有三美，白菜豆腐水！泰山豆腐天下驰名，用当地的白菜和泰山上的山泉水炖出来的豆腐，便被称为三美豆腐！”

我尝了一口，豆腐滑嫩，带有一股淡淡的清冽的香气，估计是用来炖菜的水不太好，所以味道虽然鲜嫩，却又美中不足的少了一丝灵气。我怀疑这道菜里根本没用山泉水，而是直接用了“龙头汤”！

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