酒店厨房的配备很齐全,陆延晟负责做菜,楚安言就在旁边围观,偶尔也打个下手。楚安言从小到大,也没什么下厨的机会,家常菜倒是会一点,可惜做得不怎么样,而且十次里面估计有五次是生的,剩下五次不是没放盐就是把糖当做了盐放,反正楚安言觉得自己在厨艺上是没有什么天赋。
可是看到陆延晟忙前忙后,不多久就做好一盘色香味俱全的菜出来时,楚安言就有些蠢蠢欲动了。
“陆延晟,让我试一试。”楚安言满是期待地望着陆延晟。
陆延晟倒是没想到楚安言突然会想起要做菜,不过想着楚安言站在一旁也无聊,也就点了点头,陆延晟看了下今天买的菜,鱼汤和可乐鸡翅,相对来说有些难度,陆延晟也就不交给楚安言做了,倒是买了些豆腐和其他的一些辅料,准备给楚安言做豆腐羹。
豆腐羹的做法倒是简单很多。
“你来做豆腐羹吧。”陆延晟开口。
楚安言很快就点了点头。
陆延晟已经把材料都切好,看一切都准备得差不多了,这才让位。
“豆腐要先用水煮熟,才不容易烂。”陆延晟在一旁指导,“用冷水煮。”
楚安言点了点头,用锅接了水,然后把豆腐倒了进去,开火,盖上了锅盖。等盖上之后,楚安言就下意识地望向陆延晟,准备听候陆延晟的下一步吩咐。
陆延晟失笑,接着道:“先准备淀粉吧,倒些淀粉,用冷水化开。”
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