三天后,我和苏伊人交代好所有事情后,启程返回老家。
现在嘢味这块儿,依旧处于蜜月期。
短时间内,刘清鸿他们是不会再起波澜的,毕竟这会儿他的精力,全被拖在冻品行业上。
至于找场地办厂,根据王诗语那边反馈回来的消息,可能还需要一个星期左右。
杨江这边的产品研发,进展倒是很大。
他用明虾,搞出了一款冻虾仁产品。
最近几天,一直处于矫正阶段,试图做到把鲜虾的口感和新鲜度,借用急冻技术完全锁定。
只要这一步完成,再通过食品检验,这款产品随时可以上市。
“按照杨江这款产品的定位,我们是不是应该先把冻虾仁这款产品的原料解决掉?”
听到我这话,坐在副驾驶室的苏伊人,笑意吟吟地说,“现在市场上,一斤明虾售卖价格在18块钱左右。”
“剥壳去头去尾,一斤的明虾,最多只能剩六两左右。”
“折合起来,每斤冻虾仁的成本,大致在24块钱……这个成本价太高了!”
“还要再加上其它成本……所以,产品出厂价,必须定位在二十八块钱才能挣钱。”
“这个价格,都可以买将近一斤半鲜虾了呢。”
她这话分析的很到位。
鲜虾每斤18块钱,冻虾仁一斤28块钱,这还是出厂价。
产品流入市场后,上架价格绝对不低于30块钱。
谁能愿意去买这冻虾仁?
就算这款产品,可以省去人们吃虾时候的剥壳程序……但仅凭这点,还不足以让人为它多花一半的钱。
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