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21. 黏糖瓜(30珠5700+超长加更童叟无欺!

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苏佑果真是神奇的处女座,说了十二点开饭,果真就是准准儿的十二点。

卓静言早已被阵阵香味引得馋虫大动,坐到餐桌边便直勾勾盯着菜看。餐具雪白,摆盘精致,烟肉的咸香里混着笋的鲜气,还有和着桂花的甜糯香味儿。光闻着就令人食欲大开。

苏佑看她一脸垂涎,只想发笑,先夹了一片笋放到她碗中:“别盯着看了,动筷子吧。腌笃鲜,糖醋小排,芙蓉鸡片,桂花糖藕,还有三鲜汤——都家常菜,清淡一点适合你吃。”

卓静言举着筷子如指点江山,在餐桌上方挥来舞去,吃出一股酣畅淋漓的气势。

苏佑清晨六点多下飞机时,想起前几天听薛嫣说她又连日加班,胃口不佳,便去附近超市买了一堆菜蔬拎回来。因为母亲是老上海人,一向精于炊食,他在家耳濡目染的,也跟着学了些本帮菜。

卓静言不算大胃饕餮,口味却挑剔得很。他在挑菜配料火候上都格外下心思。市面上这时节已无春笋,冬笋未出,只能用笋干泡发慢炖;排骨并不过油,而是冷水下锅炖煮之后再慢慢煸炒;糖藕不能太甜,桂花酱用水调开到合适的浓度再淋到蒸好的糯米藕上;芙蓉鸡片中特意加了刀背捶成泥的鱼肉,辅蛋清高汤调成糊再下锅;连最简单的一道汤,里面的石磨豆腐和火腿虾仁也是精心选过的。

卓静言吃得兴意盎然,苏佑却觉得自己大概是魔怔了。

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