上梁头一天,李氏,韩翠,柱子娘还有云香以及云香嫂子都过来了。
起房子这些天都没管饭,可这上梁不同了,不光要管饭,还要管好饭,这是乡下历来的传统。除了干活的这些人,村里有名望的还有平日里有来往的都要请。当然,来吃饭的人也不会空手,都会带随礼的。
这个季节有点儿特殊,除了白菜萝卜一类的,青菜并不怎么多,要不是韩翠从娘家弄了一口袋干蘑菇干木耳,还真凑不齐素菜。至于肉菜,除了特意买来的半扇猪肉,剩下的全都是陈生带着闵亦辰跟柱子两人在山里弄的,除了野鸡兔子之外,还运气好的弄到了狍子。好歹是凑够了八碟子八碗儿的二八席。又因为肉菜比较多,算是上等的二八席。
做菜的请的是云下村的何厨子。
乡下人办酒席,因为请不起酒楼的大厨子,所以不知道从什么时候出现了一种专门帮人做酒席的厨子,他们大多数有在大酒楼里做学徒的经历,甚至也有一些自学成才的。不管哪一种,但凡做到到处有人相请的地步,那就是有真材实料的。
而何厨子就是这样的。
听说方圆百里做酒席的,请他的最多。
他做的菜味道好,模样俊,酒席很体面,而且他做菜比较替主家节省,收的钱也不多。
“嫂子,婶儿,何厨子下晌来,咱们头晌得把东西都给拾掇干净了,等何厨子下晌来了,安排咱们改刀。”许清欢道,“小五领着人在空处搭好棚子,另外垒砌几个大灶,把该做的今儿都做了,明儿上梁的时候做酒席就简单多了。”
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