一大堆配料，下锅搅拌成奶心馅料，冻起来切块。

一堆配料，搅拌成脆浆，备用。

冻好的奶心切条，裹脆浆下锅炸就可以了。

看起来简单。

可重点就在两个字“搅拌”。

尤其是奶心的搅拌。

彭弈北当初学的时候，简直被训到怀疑人生。

做奶心的时候，火候始终是中大火，稍不留神，奶心就糊了。

速度稍微慢一点，搅不上劲儿，奶就会一炸就断。

当时彭弈北表示想学炸鲜奶的时候，粤菜馆厨房里负责调奶心的小厨师欢天喜地的把勺子一扔。

这是个厨房里最讨人厌的活之一。

从小泡到大泡到没泡，才算上劲儿。

当时彭弈北才多大？

他一万个想放弃的。

当时好不容易找到临时“替罪羊”的小厨师用半个月工资买了一台新款游戏机，成功让彭弈北坚持了下去。顶替了他一个暑假的活儿。

往事不堪回首，以安宁的水准……还是不要学了。

有这个时间，多学一点简单的菜吧。

“那么难啊。”安宁的重点不在这个上面，他的任务是，在这个有限的时间里，把该爆料的东西给爆了。

“那么师傅教我点我能掌握的杀手锏吧，马上就要决赛了，我可不能输给小白。”

“当然可以……你看中哪个菜了？”

这个时候彭弈北已经差不多从“全国人民围观”这个让人紧张的概念里缓过来了。

毕竟心里准备早就做过。

而且现在还不知道安宁是托，就太对不起自己的智商了。

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