“我怎么觉得这道菜这么眼熟……”

再加一个鸡蛋混在半凝固的鸡蛋中，然后继续回锅，放在锅的边缘，慢慢调整鸡蛋的形状。

让鸡蛋“合”起来成一个橄榄型。

彭弈北：我知道这是什么菜了。

橄榄型的厚厚的蛋饼被放在了橄榄型的饭上。

用小刀在中间划开。

鸡蛋像是花朵一样展开，中间半凝固的蛋液如同瀑布般流下，牢牢的盖住白饭，形成了一个漂亮的金色罩子。

鲜嫩的鸡蛋，在灯光的照射下闪闪发光，布灵布灵的，特别水嫩。

“这不就是网红爆浆蛋包饭嘛。”

“你会？”

“想吃？我给你做。”

彭弈北没等邹牧回话就去厨房了。

因为基本上他已经习惯没有人会对他做饭这件事说NO。

和大小姐做的不同是。

彭弈北划拉了不少海鲜，把大小姐视频里的白米饭做成了海鲜酱油炒饭。

还顺便用，番茄酱，蒜末，黑胡椒，浓汤宝，一小块黄油。

熬了一个超级漂亮的番茄浓汤酱。

爆浆蛋做的时候，也不忘记改良一下步骤，加了些许淀粉，让蛋液更加滑嫩。

不到十分钟。

下面是香气扑鼻，味美料足的海鲜炒饭。

中间是轻轻划开，如水如绸的爆浆蛋。

上面是一勺，浓郁鲜亮的红色番茄酱……

邹牧看了一眼终端视频，再看了一眼升级版成品。

觉得“知己知彼”那句话，可以直接混着蛋包饭吞下去了。

作者有话要说：“别苗头”是上海话。

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