随后彭弈北开始磨拳搽掌准备其他大菜了。

先把冷菜，八星送福做好。

嗯，看名字就知道了……看似一道菜实际上是八个。

为什么不分开算？

因为菜品总数18听着更吉利。

彭弈北也遵守了这个说法。

还特地定制了八个连在一起的盘子。

八星送福，这八个冷盘随便他做什么都行，还不用分开起吉利名，棒棒的。

彭弈北准备的八个冷盘是：盐焗手撕鸡、白切羊肉、桂花糖藕、风味酱萝卜，蔬菜色拉，话梅醉虾，炝拌黑木耳，蒜泥白肉。

有荤有素有甜有咸有辣。

其中酱萝卜是早就腌制好的。蔬菜色拉，醉虾，黑木耳基本上每个菜都不超过十分钟就解决完毕。

蔬菜沙拉，做起来没有任何技术含量的一个菜品，好看也不一定好看到哪儿去，可是它在现代酒席宴会上越来越必不可少了。

每一桌上总是难免有养生达人，想减肥的妹子等等。

他们强烈的需要清淡爽口没多少色拉酱的蔬菜填一下自己的胃，让自己能有毅力拒绝后面的大鱼大肉。

炝拌黑木耳

亮晶晶的黑木耳上，裹着一层亮油。

红色的辣椒和绿色的香菜点缀在中间，白色的蒜泥若隐若现的留在角落。

一朵黑色的小花夹起来，放入口中，前所胃口的爽口伴随着酸鲜辣三种口感，开胃菜前所未有的合适。

旁边褐色半透明状态的酱萝卜候着。

当你吃了一口黑木耳再来一口酱萝卜。

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