甩晕花蛤海蜇这步骤。
甩飞的,划走的,甩别人脸上的,这都是常规操作。
拿起刀,重重的切下。
切得桌子振动干扰他人的。
拿起刀子下手太轻,来回磨的。(花蛤海蜇:给个痛快)
还有刀子总是完美避开待切物品的。
三位会厨的表现略好一点,但是也被干扰了
尤其是星刀吧嗒一下,弄断了一把刀之后。
画面无特效停滞。
虽然就崩了一个尖尖头,但是……
“星刀,你……先去调味吧。”
很好,调味也是重灾区。
切蒜太大太小。
嗯,这是小事,彭厨看了一眼,没多说。
酱油到太多?
这个得指点一下。
“那你其他调料再多放一点……嗯,够了,够做这么一桶了,分一半出来,加点醋,可以拌凉拌海蜇,是的两者调料差不多。”
“不用那么严苛,差不多就行。”
“这份不能用,再来,不用紧张,分量我已经给你们了,不用怕手抖。”
“可以用量杯。”
彭厨淡定的指挥的大将之风,让所有观众深深折服。
六个人同时犯着不同的错误,亏彭厨能解决得过来。
做菜的难度,做菜的事故,在彭厨这里都不是事吧!
镜头给了彭厨一个又一个的特写。
都不用切给其他人。
你们又忙乱又捣乱的姿态有什么可拍的。
就算有两个还凑合,但是仅仅凑合而已,能和之前彭厨示范的时候行云流水堪比入道的姿态动作相比吗?
不过本场最大的混乱还是出现。
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