“当然不是他。我说诸位，在我的直播间不能总提别人啊。今天做的菜饭，除了现场工作人员吃的，都用来抽奖！某人一粒米都吃不到。”

坐拥后宫的彭厨对三千万佳丽许愿，我只爱你一个。

三千万后宫表示暂时满意。

为了防止更多新涌入直播间的佳丽再进行灵魂拷问。

彭弈北直接换上严师表情。

“这道咸肉菜饭，要吃到青菜的清香，咸肉的咸鲜，饭的绵软，这道菜才算是成功的。”

咸肉菜饭是一道上海菜。

风味独特，广受好评且做起来不难。

咸肉菜饭里的菜，上海人用莴笋叶子，没有呢，就用青菜，也能用到油麦菜。

油麦菜和莴笋是同一个科，口感滋味都很像。

不过现在在外星球，就不讲究这个了。

彭弈北举着和莴笋叶口感最像的绿叶菜对大家进行介绍。

名字额……要不就叫油麦菜吧。

“把油麦菜切成小段。”

“挑选最好的五花咸肉，有肥有瘦。绝对不能用纯瘦肉的咸肉，吃到嘴里会很拆。”

彭弈北打了个响指。

后面的徒弟立刻送上了精心挑选的好的温水清洗过的五花咸肉。

“咸肉切丁，锅里放油，油不能太少，最好是用猪油，把肥肉煸一下。”

肉丁下锅，刺啦刺啦的声音，让看直播的不少厨渣下意识的后退。

“炒成这个颜色和形状就可以了。”微微的褐色小方块，带着点透明的质感。

“现在，下米饭。”

雪白的米饭从碗里下到锅中。彭厨顺便提问。

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