“起锅，把羊肉汤倒入锅中。”

清澈淡金黄色的的羊肉汤划入锅中。

戈一的眼睛就这么飘~~过去了，生动形象的替广大网友们展示内心的向往。

这样的汤，看着就好喝。

不好喝就罚我们一口闷了。

“然后加入泡好的木耳和粉丝……这应该是我第二次在菜品中出现粉丝这样东西了。”彭弈北没有多说粉丝什么话，而是继续制作水盆羊肉。

“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加盐，胡椒粉，煮两分钟。”

水盆羊肉的关键来了。

那就是……超级大的碗。

当彭弈北把这个上宽下窄的略微扁平的超级大碗端出来的时候，所有人都为忍不住倒吸一口气。

就是吸了！

因为特殊构造，这个碗从上面拍下去，比他们平时家里足足五六口人一起享用的汤碗差不多大了。

照着彭厨的意思……这还一人份？

锅里一大锅羊肉汤，就这么倒入了“碗”中。

大家惊讶的发现，正正好好！

也就是说，这碗……可不仅仅是视觉效果显大而已。

“洒上香菜和香葱，一勺油泼辣子。这就是水盆羊肉了。”

水盆羊肉的吃法也有两种。

一种是把月牙饼弄开，用筷子夹取肥瘦相间，你看得顺眼的羊肉放进去。再加入一点青椒抹。

当然也能加别的。

一口咬下去。馍香肉烂，再咥一口羊汤，羊肉、羊汤、饼馍，真是鲜美异常！不亏有“六月鲜”的美名。

还有一种吃法就是，将月牙饼掰成块状投入汤中，连汤带饼，一同下肚。

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