铁板豆腐要用到老豆腐,老豆腐质地比较结实,也先切好了放在旁边。
等鹿原野切好了菜,白皎抱着一小篮子的鸡蛋走进厨房,他刚才就是帮鹿原野去拿鸡蛋。
因为呦呦现在精力越来越旺盛,已经有了那种追鸡的倾向,所以在不能确保自己能看住呦呦的情况下,白皎不会把呦呦带进白鹿间。
就是因为刚刚呦呦自己待在房间里,没人看着,所以他才溜下来的。
白皎拿过来的鸡蛋,是等会儿要用来炸鸡米花的。
看着工作不是很多的样子,但是做起来其实还是挺费事的,所有的材料处理好,差不多就到四点了,先煎铁板豆腐,豆腐要煎得老一点,表皮焦脆,这样吃起来才好吃。
这个没什么技术难度,等煎得差不多了,往上面刷上挑好的酱料,撒上芝麻葱花就行了,所以这个交给了李奶奶。
做法很简单的铁板豆腐,做起来却非常的香。
香得外面椅子上坐着写作业的陈铭嘉,李思睿,姜小黑,鹿白都忍不住了!
第105章
尽管手里头在忙着,但是鹿原野也是知道鹿白是什么时候回来的。
他每次回家的时候都要大喊一声自己回来了,鹿原野在厨房里也回应了一声,根本用不着出去。
铁板豆腐做好的第一锅,鹿原野就按照人数夹了四块,放在小盘子里面,喊鹿白进来端,还叮嘱他,这个铁板豆腐一个人一块,不准多吃。
铁板豆腐虽然也是道菜,但是它也是一个街边的小吃,肚子不饿也能吃两口的那种,鹿原野今天调的这个酱,是用蒜蓉,辣椒酱,豆瓣酱,甜面酱混合而成的。
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