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勿cue,小饭桌开业了_531

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像上次的巧克力烤棉花糖的感觉就不错,说出去也好听,学生也喜欢,但是巧克力烤棉花糖上次已经做过了。

鹿原野不允许自己的创意如此贫瘠。

得想个新的。

炸香蕉还是牛奶冻?

还是牛奶冻吧,这个颜值比较高一点。

材料家里都有,不用另外买,而且做起来也快。

鹿原野说的这个牛奶冻,不是之前做过的牛奶布丁,它正确的名字,应该是椰丝小方,做法很简单。

牛奶里面加入玉米淀粉,搅拌到顺滑无颗粒的状态,然后放到锅里面煮至粘稠之后,就可以倒进模具里面,然后放到冰箱里面冷藏。

这边要注意的一个点,是在模具的底部铺上一层椰蓉,方便脱模。

椰丝小方可以看个人的口味,做成原味牛奶的,也可以加入水果,做成火龙果味或者是其他味道的。

鹿原野觉得原味不错,就不整那些东西了。

冷藏好的椰丝小方,切成小方块,然后每个面都沾上椰蓉,这样就完成了。

鹿原野计划是每人四块,至于装这个容器,鹿原野也想好了,还是上次用过的那种一次性锡纸托,这次多买一点,鹿原野直觉他们家里肯定还有用到这个的时候。

鹿原野这个精致boy,还花了点小心思搞造型,四块椰丝小方堆成宝塔形,然后在旁边点缀一点薄荷叶。

看着就很小清新。

鹿原野本来还想弄点水果什么的,后来看看太累赘,就直接拿出来,等到时候拌个水果沙拉,叫学生拿碗过来装就行了。

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