晚上回家，米晞晖和面做准备做包子。罗靖和叫司机送来的新鲜韭菜，说是朋友家自己种的，没有多少农药化肥。韭菜一向都是最招虫的，米晞晖小时候家住过平房，种过韭菜，要沿着根埋农药。外面卖的韭菜看上去鲜嫩翠绿得可爱，其实是毒药泡出来的标本。自己家种的，预备自己吃，多少放心一点。在选择饮食方面，米晞晖总是格外注意。他坐在厨房的小木凳上摘韭菜，就着灯光一根一根撕去带着泥土的外皮。麦医生相当喜欢韭菜这种鲜得过分以致发臭的腥气，所以罗靖和一次送来这么多韭菜，米晞晖也很满意。宝宝刷了小牙齿，正在洗脸。米晞晖把摘净的韭菜洗好，空了空水，细细切碎。

“我们做生煎。明天早上配豆浆。”

这似乎又是罗靖和教他的。米晞晖比较擅长做糕点，北方的，南方的，甚至欧式的。他应该也教了罗靖和不少，亓云爱吃甜。

“所以我说他还是个土老冒。”麦医生抄着手，倚在厨房与餐厅之间的门上，看米晞晖忙碌：“他这是认定你是他的朋友，所以会把好东西跟你分享。他所认定的好东西，不外乎吃的。”

米晞晖一面切着韭菜，一面道：“吃的好。实惠。”

肉沫炒香，放入碎韭菜，炒熟，添酱油。

“啊，好香，能让我吃一口吗？”麦医生笑道。

米晞晖看他一眼：“没熟透。”

面团发起来，白白胖胖的一团。米晞晖把面团倒在案板上揉着，面团里酵母菌产生的小气孔啪啪轻响。米晞晖特别有劲，揉出来的面团做馒头也好，蒸包子也好，一层一层地劲道，咬一口，撕得下片来。

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