“月巴大师,尝尝我鱼塘里养的鱼,鲜得很。”洛尘推介说。
月巴大师吃了一块,双眼一瞪,又连吃几块,赞道:“不错,的确鲜美无比,鱼好,煮得也好。要知道,这种清水煮鱼看似没什么花巧,其实最难做,对佐料配比和火候把握要求非常高,稍有不慎,鱼肉煮老煮散就没法吃了,还有蘸水也是关键。这鱼肉煮得又嫩滑又有嚼劲,蘸水也够味,不错不错!”
徐子萌笑嘻嘻地说:“这鱼是云池鱼的鱼苗,被老板弄到农庄鱼塘来养殖,煮鱼的葱姜都是农庄地里种的,水是山泉水,蘸料是我请教阿香嫂然后自己试着调配的,不知道合不合您口味?”
月巴大师笑道:“只要是子萌做的,都好吃,都合胖爷我的胃口。”
说着,连吃了好几条。
他吃鱼也是厉害,堪称一绝,鱼肉才送进嘴里,没嚼几下,鱼刺就出来了,而且一根一根,干干净净,不粘着一点儿肉丝。
吃了一个回合,打个长长的嗝,拍着肚子笑道:“爽,好久没有吃鱼吃得这么爽了。话说,这鱼虽然都是水里游的,但滋味却不相同,江里的鱼、河里的鱼、湖里的鱼、海里的鱼,各有千秋,还有池塘鱼、水库鱼、秧田鱼、山涧鱼、冷水鱼、热带鱼,也各有各的好处。”
他转而看着洛尘,又道:“洛小子,这几天每天好酒好菜,你的贵客走了,你还如此招待,是不是有什么事情要说?”
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