这布置很是稀奇，他们吃饭的桌子都是长方形的，而且，里面都还捞了一个洞，洞里面放了一个小小的碳炉子，碳炉子里面封盖着。

还有那些伙计的着装，红色的，一眼就能看出究竟谁是伙计，很是方便。

点好了菜的人，就在自己的位置上等着，欣赏完了酒楼的布置之后就见有小厮推着一个特制的小车，走了过来。

那小车估计是特别指定的，下面有四个轮子，不过，轮子很小，上面有好几个隔层，隔层是用木板做的，木板上面摆着一个个大盆。

众人不知道那大盆里面装的是什么，有心急的，还立马就站了起来，朝那盆里看去。

就见那盆里面有白色的清汤，还有红油清汤，还有被分成两边，一边白，一边红的，怕这就是刚才所说的那个鸳鸯锅了。

只见点好了菜的桌子，伙计按照他们的点菜顺序，依次端来他们刚刚选好的汤底。

先将碳炉子上面盖着的瓦片给取了下来，然后就将汤放在了碳炉子上面。看来是想要让这汤沸腾起来。

众人继续等，不一会儿就等来了自己点好的菜。

果然，那菜一律都是生的。

什么猪肉、羊肉、牛肉都切成一个个薄片，码放的整整齐齐地放在盘子里面。

等到菜都放齐了，可是众人你看看我，我看看你，不知道怎么吃啊！

那伙计见谁桌子上的汤底沸腾了的，就来到他们的桌前，做着示范：“这火锅是这么吃的！”

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