方晴看墙上写的菜牌,炒面、烩面、拉面、凉面、板面……名目实在繁多,点点头,果真有些“大酒店”派头。
看着这眼花缭乱的面条品种,方晴犹豫了一下,点了猪肉臊子面。于众多肉中,方晴最爱猪肉,觉得唯有猪肉才符合“甘肥”的标准——俗着说就是猪肉最香。
小安笑道,“臊子面更酣畅淋漓些。”
跑堂的少妇提声冲厨下喊,“鸡丝面,臊子面——”声音响亮明丽,有着悠扬的余韵。
方晴看了一眼周围几张桌子上的男士们,不知这些有多少是冲着这一嗓子还有那胭脂痣来的。
待得面条上来,方晴便知道是自己龌龊了,就这面条,便再多些客也是应该的。
面条细长,臊子鲜香,面汤油光红润,实在是一碗好面——也是一碗好辣的面。方晴吃得泪眼朦胧,咂嘴呲牙,恨不得像夏天的狗一样吐舌头。然实在好吃,不忍弃之,忍着辣,方晴把面汤也都喝了,背后出了一层汗。果如小安所说——酣畅淋漓。
小安的鸡丝面白面条上面放些鸡丝,又撒些香菜豆豉花生碎胡萝卜丝,端的是好看。小安的吃相也端的是好,斯文而不造作,方晴觉得能把体里秃噜的面条吃得文雅如斯的才是真闺秀。
闺秀小安食量却不小,速度也不慢,方晴喝不两口水,小安也吃完了,“也奇怪,原来吃几口就饱,腰上还一圈的肉,现在吃这么多,倒是瘦了。”小安如是说。
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