豆角切丝备用。土豆削皮切丝备用。两个鸡腿去掉皮,剁成小块备用。二斤多的一条鲤鱼正放在一边化冻。葱姜蒜切碎备用,炒菜用的肉丝也已经切好。平底锅里鸡蛋已经煎好。最先摘好洗干净的韭菜,这儿不滴水了,苏画正在切。
苏画围着碎花围裙,在厨房忙活。
陆子航没按苏画的意思看电视,而是给自己搬了把椅子到厨房,一边看苏画干活,一边和苏画有一句没一句的聊天。
苏画切菜的速度很快,韭菜很快切好,装进干净小盆里。再把平底锅里放凉的煎鸡蛋倒出来,切的细细碎碎的,和韭菜装一起,加上油盐调料拌好。
面团她提前揉好了,干净案板往厨台上一摆,弄面剂子、擀饺子皮。
陆子航瞅了瞅,过去洗了手回来,“虽然包的不好看,但好歹是会包。”说着,他拿起一个饺子皮,弄点馅儿,包出一个勉强能看出是饺子的东西来。
苏画没有笑话他,特意把他包出来的饺子观察了一番,点了点头,“还成,没露馅儿。”点评完毕,继续擀皮。
陆子航看苏画没有反对的意思,受到鼓舞,接着包。
最后,两个人包出七十多个饺子,三十来个奇形怪状的和四十多个漂亮的。
饺子包完,苏画很快做好酸辣土豆丝、肉丝炒豆角、红烧鱼、红烧鸡腿四个菜,再填上豆皮拌黄瓜和凉拌藕片,六个菜齐了。她在燃气灶上坐上一锅水,招呼陆子航吃饭。
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