姚珍珠给羊肉调好味，又安排宫人去串鲜牛肉、带皮五花肉，鸡皮和鸡脆骨，然后又叫准备香菇、茄子与金针菇。

这些食材都备好，姚珍珠又觉得不算丰盛，又叫上了青椒和小黄花鱼。

待所有食材都调好料，配好菜，姚珍珠才让喜桂站在烤架前，指导他烧烤。

烤肉不能火候太猛，也不能小火慢熬，时间不能短，亦不能长。

最好的状态，便是外焦里嫩，肥肉的部分烤得焦脆，一口下去满嘴流油，却肥而不腻，有一股天然的奶香。

姚珍珠坐在边上，看着喜桂翻动烤串，道：“喜桂近来进步很大，很不错。”

自打她来了毓庆宫，喜桂便伺候她，跟在身边打下手，却也认真学习。

如此一来，厨艺自然突飞猛进，主要是对火候的把控越发纯熟，已经可以出些简单菜品。

姚珍珠颇有些徒弟成才的欣慰。

喜桂站在烤架前，被火光映得满面通红。

“都是小主教导有方，”喜桂说，“小的不能给小主丢脸，一定要有所作为才是。”

姚珍珠笑笑：“好，我等你成才。”

不多时，烤串就备好了。

姚珍珠虽刚吃了一碗牛奶冰，但那是甜品，甜品是不占胃的，所以吃了牛奶冰，自然还要正经吃正餐。

这会儿闻着羊肉串喷香的味道，姚珍珠便忍不到晚膳时候，直接取了一串来吃。

肉串的外皮被烤得略有些焦，咬下去有些劲头，但内芯却是软的，仿佛能溢出汁水。

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