张铜匠看着图，有些意外地看了宋月娘一眼，随即又垂了眼盯着图琢磨了片刻，方才道：“这个看样子是锅子？”

宋月娘就点头道：“……这里放炭烧火，上边是烟道，周围是锅子，要求有一定的深度，能放汤水的。”

张铜匠这回没用太久，就应承下来：“俺试一试，三天……哦不，后天过午，俺让小子给恁送过去。”

当朝律法，耕牛不得擅自屠杀，但平京离北地近，胡风较盛，羊肉自不必说，牛肉也不太缺，大都是北地贩牛过程中受伤的牛，因未在本地官府落户，官府默认由牛贩子自行处置的。

牛油炼制之后，能够储存一年半年的，比牛肉更好找。

宋玥之前逛街时遇到了牛油，就买了一块，想着入了冬自家做锅子菜吃，没想到，事情比她计划地还要顺一些。眼瞅着大鱼要上钩了，她当然要提前把饵料准备好……

宋玥从铜匠铺子告辞，连带着把张家几个孩子也拐带了回来，周氏暂时没了活计，和秋喜一起，就照看着巧巧和小安哥，顺带看着铺子。

张勇张猛被打发出去买材料，之前三个小子被她撒出去找辣椒，对街市店铺都很熟悉，说要买什么，只需出来，小哥仨就知道哪里有的卖。

宋玥则去了普济堂，按照她现代记下的一个火锅底料配方，买香料药，又好言好语地打着商量，让普济堂的炮制师傅帮忙炮制了。为了配方保密，她还跑到东街的济仁堂买了几味药，而且，她买药的数量都是多出一些，这都算最基本的防剽窃操作。只要用心，熟悉药性、熟悉调配香料的人，摸索个几次也能破解，但宋玥本就没想弄什么秘方，她要的只是方子卖出去之前，不被人破解就好。

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