当然了,望月楼的规模小,豪客也少,一天能卖个三份出去就不错了……顶多半个月,也能把买方子的成本收回来……嗬,也不错了!
只不过,这位望月楼的管事没想到的是,六百两买个方子并不赔钱,但这个方子的精巧处,却完全跟之前的锅子菜无法比拟。就是一个坛子菜,各色材料的泡发、处理方式,但凡做高档菜的铛头也多少有些心得,舍得成本材料,慢慢琢磨去,一个月琢磨不出来,两个月三个月还琢磨不出来?
到时候,望月楼的坛子菜一天能卖几份?嗐,怕一份都难了!
宋玥和谭管事谁也没顾上琢磨阗柏广在想什么,谭管事算是诚意十足,宋玥对这个价格也非常满意,甚至有些超出预期,自然答应地爽快,两人意见一致,然后签契书、付款、交方子,都是之前准备好的,契书拿出来看过,双方没有异议签个名字就得。方子也是宋玥早就准备好的,一叠纸拿出来递过去,谭管事则拿出自己备好的银票子递过来,一手交货一手付钱,钱货两讫,皆大欢喜。
宋玥还让着谭管事再盘桓一会儿,谭管事却等不得,揣了方子,向宋玥讨了一小坛子佛跳墙,匆匆回去向东家回话报喜去了。
走了一方,阗家主仆却仍旧在。
宋玥转回来,还不得不打起精神来招呼这两位。
阗柏广倒也一副好脾气的模样,笑呵呵地和宋玥攀谈,又很不客气地讨了一碗佛跳墙,有滋有味地吃了,这才抹抹嘴起身,又让阗信把捧来的食盒放下,再三拜托宋玥品鉴得月楼大铛头捣鼓的火锅底料,有不足之处,还请不吝赐教指正云云,客客气气地告辞去了。
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