村子里男女老少都过来了，宋楠他们已经杀了两头猪，现在开始割肉。肥肉和瘦肉完全分离开来，那些分不开的，杂在一起的，大家也打算用来榨油了。

阿娇看了眼，说不用，而是问道：“婶子们，你们家里可是要装腊肠和熏腊肉的？”

先杀的是王婶家的还有张大伯家的，这会儿王婶和张大伯的妻子都在，听到阿娇这么问，王婶点头道：“那肯定是要做的，阿娇你有啥想法没？”

笑了笑，阿娇说：“有的，这个杂在一起的肉啊，做成腊肉和腊肠，才是味道最好的。”

肥瘦杂在一起，口感也是不一样的。而且现在农村人家做腊肉和腊肠，都是肥肉瘦肉分开的。那种肉虽然看上去好看吧，但吃起来口感实在是要差一些。

尤其是腊肉，肥瘦杂在一起的，炒菜不用放油不说，还更好吃。她小时候，娘亲总会让人去买腊肉，让厨房的人做。那样做出来的菜，隔着老远都能闻到香味儿。

“真假的？阿娇你做过？”王婶只是好奇一问。

阿娇摇头，“只是吃过，那样的味道是要好些的。再说了，这些杂在一起的肥瘦肉，要是分开也不好分开不是？”

“倒也是，只时咱们之前都是分开的，这会儿你说不分开，倒是省了一大团活计。”

阿娇笑，“可不是，婶子你信我。要不我马上给你们腌一块，然后你们烤一烤了，试试先？”

“这个咋个试？咱们不是都要熏干了才晓得味道好不？”

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