这还没完，火腿蒸鸡，火腿才是最重要的辅料。做得好了，这道菜能把仔鸡的细嫩和火腿的咸鲜发挥到极致。

第8章红焖小羊排

苏乔拿了双筷子，往瓷盘里摆食材。

切成薄片的火腿铺底，然后把鸡肉一块块整齐地放在上面。每两块鸡肉之间夹一片切成长方形的火腿。

再把提前吊好的清汤取半碗，均匀淋在每一块鸡肉上。

这时火腿的咸鲜还未融入鸡肉里面，要再上锅蒸一遍才行。在高温与水汽的作用下，火腿的风味会浸入鸡肉每一丝纹理，直到鸡肉吸取火腿所有的精华，变得美味无比。

厨师颠勺，做其他菜品，抽空过来看了一眼，对苏乔竖起大拇指：“这个一看就好吃。”

苏乔笑了笑，道：“改天我再做一次，大家都尝尝。”

……

客厅里，众人有一搭没一搭地说话，苏父苏母大致问了问骆家的情况——这些事先都清楚，不过是走个过场。然后说了些苏乔的小习惯，以及商议婚期之类。

苏乔还不到法定结婚年龄，所以不能领证。

现在有两种处理方式。先办婚礼，等到苏乔满二十二岁，就去拿结婚证。或者先订婚，等苏乔毕业之后结婚。

这两种方式在联姻里都很常见，一旦对外公布两家联姻，基本上就意味着捆绑在一起，很少有反悔的情况。因此不论是先办婚礼还是先订婚，苏父苏母都觉得可以接受。

“要不然问问啾啾的意见吧。”苏母道。“总归是你们两个年轻人的事情，我们说了不算。”

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