第十一章

细雨，深巷，一盏在风里摇晃的油纸灯笼。木头招牌被那摇晃的光映得忽明忽暗。

有个男人在雨中深一脚浅一脚的走。在巷子中就可以闻到被风吹来的香味，似有若无，明明是闻到了，可是再仔细停下来去嗅，却又什么都闻不到了。

走到头，那盏灯笼下的木头招牌上，刻着四个歪歪扭扭的字：

沈记汤面。

木门是虚掩的，昏黄的灯光从门缝里透出来。

男人伸手拍门，里头有个声音说：「请进。」

木门一推就开，是间不大的店堂，一字排开的条桌和长凳都是粗木制的，只是刨去了树皮粗节，刷了一层透明的熟油。

「老板，来三碗汤面，」他停了一下又说：「肉酱给多搁点儿。」

木头柜台后有个人哑着嗓子应了一声，又问：「姜醋要不要？辣油呢？」

「都要，多多益善。」

那人嘿嘿一笑：「那价钱也得多多益善了。」

汤面是二十个大钱一碗，这价格放在城外的小镇可以吃个十碗，在城里的面馆也可以吃个五碗。但是只要是在这里吃过面的人，从来没有一个觉得这老板要价高。

面筋柔韧，咬嚼时可以尝到麦粉的清香和甘味。汤汁鲜美，肉酱带着浓浓的诱人滋味，再加些姜醋，点些辣油，热呼呼的连面带汤吃下去，痛痛快快出一身大汗，只觉得全身都被这香气充满，整个人飘飘欲仙。

老板端着一只大托盘过来，把三个大碗依次放在男人面前，放下竹筷和醋碟，又慢慢的走回柜台里面去。

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