烤猪皮极为酥脆,其中一面还带着晶莹的油脂,嚼着又香又甜。
猪肉则十分嫩,肥肉部分不腻,大部分都油汁都被烤了出来。瘦肉部分不柴,甚至还有着汁水,腌料的味道更是浸入肉中,嚼着十分香。
腌料的味道并没有把肉香掩盖,孙宝宝先前放的白酒此刻就起作用了,它将更多的肉香激发出来,却又去除猪肉的那股骚味。
吃了一块的人都快速的伸手夹第二块第三块。
索性烤乳猪有四只,也够吃。
孙宝宝吃两块就没吃了,今天的烤乳猪较之上次古宴时做的,还是差了几分。
这几分差在猪肉本身,还有白酒以及烤猪肉的炭火。
今日制作的没那天那么精细,味道下降些,可所有人聚在一块吃,就莫名的感觉味道会变好,这就是吃个热闹吧!
孙宝宝放下筷子,衣摆被人拽动。
“怎么了?”她坐下问。
小月亮小手指着烤乳猪,咽了好几下口水,意有所指。
孙宝宝沉默一会儿,“你能吃吗?”
小月亮也皱脸思考,而后点头,伸出一个手指,表示自己可以吃一块。
孙宝宝转头,朝着秦惠那边喊:“阿惠姐,小月亮可以吃这烤乳猪吗?”
“不行!”人群中,秦惠的话传过来。
孙宝宝笑笑,对着小月亮手一摆,表示自己也没办法。
她顿时急了,拽紧了孙宝宝的衣服。
孙宝宝赶紧道:“你再喝几日粥,等好彻底了,每天就跟你姑姑来饭店,你到时候帮我尝尝新菜好不好。”
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