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祖宗们拿刀逼我做菜 第176节

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见到孙宝宝提着两筐藕进来,还好奇问道:“孙老板,今天晚上是要做藕吗?”

孙宝宝笑了笑,“今日正好有人挖藕,才从泥里出来呢,我就想做个糯米莲藕吃。”

客人见着藕上确实还带着泥土,嘴里才刚吞下美食呢,就又惦记上新鲜的莲藕了!

“瞧着莲藕这么多,晚上可会售卖?”

孙宝宝点点头:“会的,不仅如此,明日或许也还有。”

此时正是吃藕的季节,孙宝宝最爱应季菜,孙家饭店也常上应季菜。

再加上村中的莲藕着实不错,所以这段时间的菜单上,应该都会有莲藕这玩意。

几桌客人听完就放心。连声说自己若能排上队,那就还要来吃一趟。

后院。

二雄等人此刻正在吃饭,见到孙宝宝来,连忙跑过去帮他一起把藕抬到厨房中。

“宝宝快些来吃吧,藕就放着等会儿我来洗。”二雄说道。

“好嘞!”

孙宝宝快速吃完午饭,回到厨房开始制作八宝肉。

不做不行呢,这小屁孩在一边眼巴巴的瞧着她,孙宝宝走哪她跟哪儿。

八宝肉的做法倒是简单。

为何取名为八宝肉?就是因为这道菜用到八样食材。

八宝肉中所用到的肉必须得是五花肉。若没有,肥瘦各半的肉也可以。

孙宝宝割下一块肉来,掂量两下大约有一斤重。

猪肉割好放入锅中,焯下水,也不需要煮熟,大概三四十秒钟便好。

研制这道菜很不容易。光光是猪肉焯水的时间,孙宝宝就试过好几回。

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