不过转念一想,还有五年的时间。
这五年时间能改变的很多。
长舒一口气,楚轩手中刀工一转,便是准备练习剩下五道菜品。
驴打滚这道小吃楚轩曾经吃过。
同时也研究过。
上一世名列小吃十三绝,颇受人们喜爱。
其制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
所做出来的驴打滚,外层粘满豆面,呈金黄色。
其内部豆香馅甜,入口绵软,别具风味。
制作这一道小吃并不难。
驴打滚的食材系统都已经准备完毕,放在一个单独的橱柜中。
这种米取自极寒冰山中的极寒糯米。
口感松糯无比。
里面蕴含着浓浓的灵力。
而玉米淀粉则是系统处理好的。
放在了一个容纳盒中。
手掌一握,楚轩把融魂碗拿了出来。
根据系统说的,这融魂碗可以极大增加食物中的灵力。
如果所有的混合过程全都在融魂碗里,口感可能会更加美味。
这对于追求完美的楚轩来说,可是一个好东西。
将所有配料都准备好,楚轩开始准备糯米粉。
这糯米粉的制作也有讲究,同时也会影响之后驴打滚的口感。
首先的步骤便是要浸泡。
一是驱除杂质。
二是使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软。
以方便使其粉碎。
由于这里的设备很齐全,糯米粉很快就制作完成。
哗啦啦!
楚轩按照比例将糯米粉,淀粉,糖粉以及油和水倒入融魂碗,然后催动灵力。
嗤嗤!
后者开始自动旋转起来,最后竟形成了一个光滑滋腻的面团。
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