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“老板，其实这段时间我跟黄代表做过调研，整个韩国的中餐厅，大致分两类，要么极高端，只有宴请聚会才能吃得起的高级中餐厅，一般人根本吃不起；

要么就是路边常见的低档中餐，主要做改良版炸酱面、糖醋肉之类的外卖，深受韩国百姓喜爱。

恰恰是中间阶层定位的餐厅少之又少，我们九宫阁算是打开了零的突破。”

刘彪如实说道，能够看得出，他是下了功夫的。

韩素一开始想做高端中餐，一是为了提升品牌格调；二是给自己弄一个专门请人聚会的场所。

听完刘彪的说法，似乎没什么必要，既要面临老牌高端中餐的竞争，又不一定能赚到钱，完全是出力不讨好啊。

不过韩素没有开口表态，等黄成喜出来后，招呼他们先走，下一个目的地是新罗酒店，他们准备考察对手。

新罗酒店作为三星旗下，老牌的五星级酒店，在国际上也算鼎鼎有名了。

目前归属于李家长公主运营，档次够高，无数的韩国名流都以在这里举办婚宴为荣。

当然，他们来不是参加婚礼的，而是考察可能的竞争对手——八仙中餐厅。

八仙是韩国价位最高的中餐厅之一，分散席和包厢，黄成喜早就有预约，所以他们一行三人直接被引位带到了包间。

从进入餐厅开始，三个人各有目的的打量餐厅的内部情况。

黄成喜观察的是服务人员的素质，而刘彪则更在意桌位摆放、灯光色彩和亮度等细节。

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