葡萄酒那可是胡人千里迢迢才运输过来的酒，连洛阳都很少有人能喝得上。

张老三兄弟也是多次听到有人说起葡萄酒，却一直没有机会品尝到，可是那些喝过的人都将葡萄酒说的天上有地下无，简直成为人间圣酒。

可是为什么到了陆辰这里，就只是一味平平淡淡的果酒了呢？而且缺点还那么明显。

“陆公子，果酒我也曾经酿造过，确实是有一股淡淡的酸涩感，我听说长安的葡萄酒味道要比中原的好上太多，难道真是如同陆公子所说也有一股酸涩味道？”

张老三盯着陆辰，直截了当的问道。

对于酿酒技术的热爱，让他暂时忘记了身份差别。

“那是必须的，其实果酒酿造出来都会有一点酸涩味道，随着酿酒工艺的提高，味道会有浓淡的区别，那是因为缺乏一种调味料而已。”

陆辰点点头，继续说道，关于果酒的知识也是他在后世在网上看到过的，所以就毫无保留的说给了张氏兄弟听。

张氏兄弟听得非常认真，听到最后都不由用审视的目光看着陆辰，相互对视一眼。

他们从陆辰的话语中感觉陆辰似乎并不是一个门外汉，相反对于酒类有很深的认识。

尤其是他最后一句，更是能和直接解决果酒酸涩感的问题一样。

他们酿造了一辈子酒，又岂能不知道所有酿造出来的果酒都有一股瑟味？

可是他们一直以为果酒本来就是这个味道，和酿酒的技术无关，可谁知道陆辰居然说他能解决？

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