味之素的生意火了。
虽然开业第一天没有满桌,但是第二天开始却是一桌难求。
凡是吃过的顾客,就没有不说好的。
这餐饮业,最讲究口碑了。
但凡是大家都说好的,哪怕你原本没有准备去吃的,都会被勾起心思去尝一尝。
“郎君,昨天一天就进账三百四十贯钱,至少可以净挣一半以上。按照这个节奏下去,单单一座酒楼,一年至少可以挣五万贯钱呢。”
房全这几天都在反复的确认味之素的账本,没搞清楚之前不敢跟房遗爱汇报。
这个数字,太吓人了。
其实,餐饮业挣钱也不挣钱。
后世各大商场,各个商圈,最火的就是餐饮店了。
但是,这是一个两极分化极其严重的行业。
最顶尖的二成商家,拿走了这个行业八成的利润,甚至更多。
许多人看到餐饮行业那么挣钱,都会忍不住去投资,结果他们只看到了风光的铺子,没有看到路边的好多餐饮店,开个几个月就挂上“旺铺转让”的牌子了。
当然,做的好的,那也是真的挣钱。
在广州这种一线城市,好吃的馆子,排队排个半小时,甚至一小时,也是很常见的。
翻牌率再高一些的话,那是真的在抢钱一样。
很多火爆的餐馆,一年的利润完胜三成以上的上市公司的净利润。
“才挣一百多贯吗?”
房遗爱之前在倭国是见惯了大堆大堆的银子,在南洋又是一船船的香料,这都是大钱。
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