番茄锅底的原料，就是番茄。

只要准备几个番茄，然后备上一些葱姜配料，用高汤熬制，加入一些食盐和白糖便可。

具体的步骤，也很简单，就是将番茄洗干净，然后用刀在上面划出十字刀口，将这些番茄倒入热水里烫一遍，可以迅速将番茄的表皮烫掉。

去皮后的番茄，用刀切成厚厚的一片，准备备用，接下来就将葱姜洗干净切片。

再将这些东西，放入一个器皿之中捣碎，变成番茄酱。

有了这些番茄酱，便可以直接兑高汤，弄成番茄锅底，为了好看一些，还可以在里面添加几片番茄。

只要这番茄酱备用得够多，便可以无限量地制作番茄锅底。

刘子墨整整折腾了两个时辰，这才做出了自己满意的番茄锅底，番茄酱弄好了之后，他才回到了自己的卧室，满意地睡了过去。

第二天，整个刘府都开始忙碌起来。

黄汉生按照刘子墨的命令，又去招揽了一些佃户，加入刘府，充当护院家丁，缓解平日忙活的人手不足问题。

张全盯着舞姬的事情，还有要宣传火锅店明日开业一个月大酬宾的活动。

拉着府上的几个人，满城地敲锣打鼓，宣传明日火锅店上新的锅底，前来店铺消费的人，通通八折！

而袁缘一方面要盯着火锅店里的生意，另外一方面还要配合张全，将火锅店隔壁的那间铺子盘下来，并且布置好桌椅，为明日的活动准备场地。

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