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开家小吃店赚钱养娃[美食] 第36节

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山泉水加入铜锅中烧开,将毛肚没入烧滚的泉水中,三起三落之后,毛肚刚刚好汆熟, 还保持着嘴脆爽的口感。

铜锅就架在院子里的瓦斯炉上, 伊凡把围裙绑在脑袋上, 一只脚踩在小板凳上,江湖气息十足。

用她的原话来说, “吃江湖菜就得有江湖气势。”

彦颜在旁边拍着,都要乐疯了。

晓虎和方老头去接白雪,一路上白雪都不敢正视晓虎的火红色爆炸头, 看一眼就憋不住想笑, 一路上肚子都笑疼了。

回到小吃铺,老远就看到伊凡头上绑着一条围裙, 手里拿着大漏斗汆毛肚。

白雪叹了口长气,二逼这种品质,还真是会遗传的。

汆熟的毛肚, 放到蘸酱里裹一圈,脆脆爽爽的毛肚裹满了麻辣鲜香的蘸酱,滋味十足。

伊凡还不许他们把蘸酱搅匀, 就那么一层一层的黏在毛肚上, 一层麻酱、一层辣椒油、一层虾油、一层香菜一层葱,每嚼一下都是不同的层次。

天空中飘起了小雪花。

院子里火塘烧得旺旺的,大家吃完热乎乎的毛肚,也一点不觉得冷。

吃完毛肚,伊凡又象征性地烫了点白菜和粉丝,肉、菜都吃一点, 以示营养均衡。

彦颜用白菜蘸着麻酱吃,爽得直翻白眼,果然印证了自己的那句话,这玩意儿蘸鞋垫子都好吃。

晚上回到家里,彦颜把今天的视频剪辑了一下直接发朋友圈了,微博上都是比较官方的视频,这种随意录的小视频她一般都是直接发朋友圈完事。

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