吃罢早饭，姚氏扶着罗氏坐在门口晒太阳，自己则是帮他们将屋子打扫干净了，然后又生了火，打算将这猪大肠熏一下。

熏制的猪大肠非常美味，冬天用咸菜一蒸味道就很好，这天气热，罗氏只留下了一小截，刚好够做一餐，剩余的猪大肠用烟稍微一熏，再拿到太阳底下晒两天，便可以收起来，挂在梁上，留着以后慢慢吃了。

等她熏好了肠，太阳已经很大了，她想着反正闲着，将前几天挖来的葛根处理一下也好，然而她却没有找到自己挖的葛根，便去问罗氏，“六婆，我们前两天挖的葛根，叶小哥给我们放哪了？”

“在后院屋檐下，他都帮你们捣碎了。”罗氏答道。

“这，这太不好意思了吧？”姚氏说起就去看，果然见屋檐下放着一口大缸，将上面的盖子揭开，里面正是捣碎的葛根。

这葛根捣碎后，还得让它发酵两天，然后才用纱布跟水将葛根粉过滤出来，再将这水还得静置几天，去掉上面浮水，底下沉淀的便是葛根粉，将之晒干，才能得到葛根粉，总之，还挺麻烦。

当然，也可以直接捣碎，用纱布过滤出粉水来，不过那样效率不高，出产的葛根粉也不多，少量那样做还差不多，像姚氏这次挖了这么多的葛根，当然是捣碎让它发酵的好。

这时下可没什么机器，要将这葛根全部捣碎也是一件力气活，姚氏原本还寻思着，过几天抽个空过来处理，却没有想到，叶远平已经帮她们做好了。

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