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开局食摊,郎君靠捡(美食) 第113节

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“而且不是为了虾仁。”小胡咬开一个薄皮大馅的饺子,淡绿的黄瓜丝,嫩黄的鸡蛋碎,浅红的虾仁就纷纷展露出来。

“最好吃的是这股黄瓜清香味。”

众人纷纷点头,昂贵的虾仁在这个馅料都成了陪衬,用来给黄瓜增鲜。

咬一口翠绿玛瑙一般的腊八蒜,再夹住白胖胖的饺子轻轻蘸一点泡过腊八蒜的香醋,囫囵个吞入口中,鲜美的汁液霎时绽开,如初春柳枝柔柔抚过四肢。毫不油腻,回味甘长。

四个人都敞开肚皮吃了十二分饱,又一人喝了一大碗羊汤溜缝儿。

那羊骨用小火炖了将近两个时辰,汤汁已经呈现出奶白的颜色。碗里垫上椒盐、香葱,一勺热汤浇入,香气瞬间激出,而后就是迫不及待的品尝。

桂树浓荫下,晚风习习间,众人喝汤喝得大汗淋漓,却都舍不得松开碗。

入了伏,就要多吃羊肉,称为“伏羊”。夏季天气炎热,人体自然也随天气而热。若是一味用冷饮、冷食、冷水浴来消暑,反倒是逆天而为。所以在最炎热的伏天里吃热性的羊肉,是为了以热制热,以汗制汗。热到极致就是凉,这样巅峰转换的养生哲学,是只有华夏人民才有的智慧。

第二日关鹤谣去国公府里时,府里也做了好几道羊肉菜。

正赶上关策沐休,又启了新的羊羔酒,大家举杯畅饮。

最开始关鹤谣能和萧屹单独窝在万壑园吃夕食,理由是“萧屹从军营归家晚,会耽误云太夫人用餐时间”。虽多少有几分道理,但知情者都心照不宣,这其实是为了让他们相聚的小招数。

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