“差不多了，小山椒鱼并不需要太长的准备时间，幸平先生又是东洋来的厨师，对这类料理很是擅长。”杨婷刚说到一半，服务生就已经开始给评审席上菜了，“走吧，咱们也过去瞧一瞧。”

“嗯。”姜泽宇点了点头，他也有些好奇，那些其貌不扬的小“娃娃鱼”能做出什么样的菜。

因为事先并没有准备，为了不破坏小山椒鱼本身的风味，幸平大厨做出了“椒头软骨汤”、“山椒生鱼片”、“山椒鱼碎丸子汤”三道调味料使用较少的菜品。

这类菜品的好坏，其原材料本身的质量占了九层，和意料中的一样，几位评委在吃过之后，都赞不绝口。

“真没想到，我这辈子还能品尝到野生的小山椒鱼，真是不枉此行啊。”希尔顿酒店的冯田先生脸色陶醉说道，虽然他也在日本吃过小山椒鱼，但那是人工养殖的，比起帝格酒店的野生小山椒，完全就是垃圾。

评委之中资历最老的元武先生潸然泪下，他是众人当中唯一在过去吃过小山椒鱼的，记忆中的味道被唤醒，老人仿佛回到了几十年前意气风发的年纪。

“这种神奇的风味，绝对错不了！”元武老先生吃得摇头晃脑，沉浸其中，“这道‘椒头鱼骨头汤’鲜美无比，又无海物的腥味需要用调味料遮盖，当真是原汁原味，大道至简，料理也是同样如此。”

“杨经理，你们的小山椒鱼是从哪捕到的？如果可以的话，我也想亲自烹调一次。”韩征品尝之后还不过瘾，作为一名厨师，烹尽天下食材是业里每个人的梦想。

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