戴维·诺顿制作的马卡龙，很小一个。

颜色是五颜六色，每个的颜色都不同。

放在精致的盘子里，配上刀叉，一共十份，分别送到不同评委面前。

红的、黄的、蓝的、绿的……种种颜色都不相同。

这些颜色基本上都是通过食用色素调制出来，这种色素没有加入香精，所以味道是本味，只是颜色不同。

仅仅色素，其实对于味道的影响是很小的。

“哦！如此精美的马卡龙，令人心生愉悦。”一个评委夸张的说到。

“表面很光滑，颜色也很纯正。”一个评委说。

“小巧精致，仿佛每一寸都用尺子精确的丈量一般。”

……

马卡龙的外挂，其实主要就在于表面是否光滑，颜色是否纯正。

要知道，这些颜色虽然是用食用色素调制，可是对厨师的手艺是一个考验，有些人调的颜色极为难看，有些人调的颜色纯正漂亮。

这是需要下功夫才能做成这样。

接下来是品尝时间。

“外面有一层薄薄的酥脆层，里面是柔软的，如同少女的肌肤。酥脆的薄皮，加上柔软的内里，这口感层层叠加，太美妙了。”

“嗯？这夹的是奶油？不，那一颗颗在嘴里爆开的，是咖啡！奶油混合着咖啡的味道，让我仿佛在咖啡店里静静品尝这杯咖啡。”

“不同的口感可味道，在嘴里慢慢融合，交织出一曲和谐的交响乐。”

……

评委们一边享受着，一边点评着，这味道让他们欲罢不能。

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