不过这个师傅也没有太强求，李岳表示可以抽烟，现在没开门，没关系。

点燃香烟之后，老板坐在空调房里面休息了一下，忽然想到了什么，好奇问道：“老板，看你定的东西，你是准备做灌汤小笼包吗？”

“嗯？师傅你太厉害了吧，这都知道了。”李岳有些意外，没有想到老板一下子就能够凭借猪肉的部位就猜测到了。

师傅有些不好意思挠挠头，笑道：“我比较喜欢吃灌汤小笼包，但是那个属于海州的特产，咱们京州始终还是吃不到正宗的，所以就多留心了一点。”

原来是这样，李岳点点头，大概明白，阳春白雪也是属于苏菜的一种，现在灌汤小笼包也是。

“放心，等到我正式出售的时候，欢迎老板过来尝尝啊！”李岳暂时还不知道小笼包的售价如何，按照客套也要邀请一下。

猪肉铺师傅抽完最后一口，站起身子，笑道：“好，那我就先不打扰你了，等到老板你出售的时候我一定来捧场。”

“没问题，慢走啊，注意安全！”

李岳送走了两位猪肉师傅，关好大门，开始走进厨房里面，拿出半斤里脊肉跟二两肥猪肉，然后就开始先按照系统所说的，从剁肉馅儿开始。

家里不是没有肉碎搅拌机，可是系统严格要求，灌汤小笼包的肉馅儿，必须要纯手工制作，不能够使用机器。

只能够使用自己的双手开始剁肉馅儿。

偏偏这个剁肉馅的事情，还不能用学习卡，或者说，不需要用学习卡，所以只好慢慢剁肉。

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