但是到时候说什么？这个猴脑是异世界弄来的吗？当然是不行了，李岳也只是想了想。

不过……如果是用豆腐呢？李岳不免低头看了一眼大家正在吃的三水豆花，如果能够用三水豆腐来做猴脑又如何呢？

到时候，说不定自己能够复制这个美味呢？

这个说实话，油滚猴脑，也是一个失传的美味，只是吃猴脑这件事情是绝对不推荐，李岳也是强烈排斥的。

但是如果自己能够用别的食物替代猴脑，那么这道菜不是又可以重现世间了吗？

就在李岳还在思考的时候，旁边的年轻人忽然有开口问道：“老爷子，您吃过猴脑，那么熊掌您吃过吗？”

“熊掌吗？这可是当年慈禧的满汉全席其中一道，我当然吃过了。”老爷子点点头，笑呵呵说了一声。

这个时候，就连李岳都好奇起来了，问道：“老爷子，熊掌好吃吗？”

“其实味道也就是那样，并没有想象中的那么好吃。”老爷子说起熊掌，很明显没有猴脑那么激动了。

“当年的做法也不是很难，首先就是将熊掌去毛晒干，等到要吃的时候，就放在高汤里面泡三天，等到恢复原样之后，然后再上锅蒸八个小时，之后去骨，勾芡上桌，味道嘛，就跟鱼胶有点像，味道并没有那么出彩，只是有些药用价值罢了。”

老爷子很明显不是很喜欢吃熊掌，简单的介绍了几圈就没有继续说了。

李岳也没有说太多，只是单纯的在脑海之中想着那个猴脑的事情。

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