猪肉，香菇，胡萝卜，玉米粒，青豆等等，装了半盆。

在井边洗好后，拿进厨房开始切，又叫传林和绣娘帮忙削土豆皮。

她已经和陈氏说了，家里的土豆她按市场价买。

午后的阳光暖洋洋的，照进厨房里安静又祥和。

江挽云先将面揉好醒发，将胡萝卜和香菇都切成碎末，玉米粒是去年留下来的干的，今年的玉米还没成熟，需要先用热水泡软。

青豆可以直接用，将葱姜蒜都切碎，洗了砧板后开始切肉，越小越好，全部切好后所有食材放进盆子里。

把泡好的糯米倒在蒸笼里蒸熟，倒进装了食材的盆子里，放盐巴白糖酱油五香粉胡椒粉调味，而后搅拌均匀。

把面团擀成薄片，用手指捏成荷叶状，把刚才的馅料包裹进去，捏成烧麦的样子。

她先包了十几个，蒸了一笼。

在蒸烧麦的时候，把土豆切成条，而后找了个大碗，倒进蒜蓉，姜沫，花椒面，胡椒粉，芝麻，辣椒面，把油烧得冒青烟，舀起来泼在碗里。

瞬间，吱的一声，一股呛人的辣椒味扑面而来，趁热倒入盐，酱油，五香粉，白糖，搅拌一下，一碗万能辣椒油就做好了。

再将土豆条倒进油锅里炸，这油还是用肥肉炼的，也没炸太多，一小盆，控干油后，倒进盆子里，撒葱花，盐，舀几勺子辣椒油，端起盆子晃动，直到所有的土豆条都裹满了调料。

两个小的已经等不及了。

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