罗清渺很快就带着潘嫂子回来了,连带着那个做鱼丸的工具。
虽然已经提前听潘嫂子说过这工具的模样了,不过当真正看到它的时候,云舒还是惊艳了一把。
“这么精致,是你们两口子做的?”
潘嫂子笑了笑:“不是我,是我家男人做的。”
云舒记得她家男人一条腿是残的,没想到居然能做出这么好的工具,一定是个心灵手巧的男人。
云舒现这工具里面似乎还有什么东西,估计是他们做好了以后在家里试验过的。既然试验过了,想必效果应该不错。
“这就是个木头疙瘩,也没啥好看的,咱们去试试吧?”潘嫂子兴奋地提议。
云舒和余阿香也十分好奇这东西到底能不能做出完美无瑕的鱼丸来。
潘嫂子带着这工具当先出去了,现在院子里又仔仔细细地清洗了一遍,这才抱到了库房里面准备开始了。
老六家的带着几个干活的女人都围了过来,一听说是潘嫂子自己做的挤鱼丸工具都好奇地围着看。
平时她们挤鱼丸的时候都是每个人端着一个盛好了肉泥的盆子,一边用手沾着凉水一边揪一块儿肉泥搓成圆然后扔进煮沸的锅里去。等鱼丸稍微定型以后就赶紧把鱼丸捞出来放到凉水里,这样既能保持鱼丸的形状又能让鱼丸多了几分弹牙的爽口感。
而潘嫂子的工具就是直接放到煮好开水的锅子上,往木桶里倒了肉泥,一只手轻轻往下压,另一只手则快速地将外边那圈铁皮提起又落下,正好就将小孔里挤出来的鱼丸割断掉进了锅里。
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