年节好过，日子难过。

过了初二，眨眼的功夫就到了正月初七。

在辽东，有一鸡二鸭，猫三狗四……人七马八……这么个说法。

初七是人日子，需要吃过手擀面绑腿，人才能一年顺遂。

家家户户都擀面条，雷打不动。

耿氏做手擀面做考究，面条劲道，卤子鲜香。

吃过面条的丁琬，换了身衣服去酒坊。

离老远就听到院子里吵吵闹闹。

虽然一个村住着，可过年那几天，倒也不是常常见面。

大家客套的相互拜年，自发的打扫卫生，不用人吩咐。

张青山拿出年前买回来的鞭炮，放在小炕上烘一烘。

丁琬见了，不放心的嘱咐：

“差不多就拿下来，别在着了。”

冯家屯大火的事儿，让他们这些人，都心有余悸。

转天正月初八，“噼噼啪啪……”的鞭炮声后，酒坊正式开工。

张青山把丁琬叫去了库房，这边的酒已经到了蒸馏的部分。

“我觉得这次要比上次好，现在就能闻到酒香了。”程豹笑嘻嘻的说。

丁琬闻了闻，点头，道：

“你们手法越来越娴熟，日后只要注意，出的酒肯定一次比一次好。现在出来多少了？”

张青山闻言晃了晃桶，说：

“差不多有二十斤。”

丁琬颔首，指着一旁的坛子，说：

“都给我装起来，我一会儿要去县里。再出来的酒，就给我爹那边送去。”

“好的。”程豹应下，拿坛子过来。

把现在蒸馏出来的酒倒出，过称。

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