中秋后的转天下午,祠堂院里围了不少人。
饿了两天的蚂蚱,有的断气,有的还在坚挺。
锅里烧水,煮沸之后把它们全都倒进去烫死。
想想它们祸害的庄稼,这么做,真不觉得有啥。
很快捞出,过凉水,媳妇儿们麻利的给蚂蚱去头、肢、翅、内脏等,然后放入盐水。
浸泡后捞出、控水,起锅烧油。
油锅烧至四成,放入蚂蚱,炸至金黄色捞出。
一盆一盆的炸蚂蚱,敢吃的,津津有味。
不敢吃的,摇头拒绝。
丁琬对这个并不抵触。
前世吃过,而且她自己本身也苦过,并不挑食。
安辰拿着蚂蚱都弄小媳妇儿,丁翠兰见侄女、张青山他们都吃的津津有味,也终究挨不过,张嘴吃了。
丁母看着闺女吃了,笑眯眯的问:
“咋样?”
丁翠兰颔首,没有隐瞒的道:
“还挺好吃的。”
“就告诉你好吃,你看人家琬儿,吃好几个了。”丁母说完,也吃一个。
赵刚坐在旁边的凳子上,边吃边说:
“永平二十三年大旱,咱村颗粒无收,那会儿还能油炸?用火烤烤也就吃了。真饿啊!”
丁父听到这话,不住的点头。
他也经历过那场大旱,心知没粮吃、饿肚子的难受。
铁杠媳妇本来还不敢吃的,可听到他们着说,也大着胆子拿了一个。
海林媳妇、石柱妹妹、庆年嫂子……
你一个、我一个,大家全都动手,吃的不住点头。
香香脆脆,不考虑这东西原来的是何物,还真是挺好吃。
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