为什么把宝押在自己不熟悉的事情上？为什么把前途赌在以难以理解的工作中？

所有骗子的基础是信息不对称，利用你不了解的东西占你的便宜。

有这样一个段子，燕子与冬子都听说过。在容城流行一句话：买的没有卖的精。因为卖货的，对这一行是专业的，而买的人，大多业余。

先介绍段子的背景。在一个茶叶铺，一句茶客来买茶。懂茶的人都知道，喝绿茶，最好的是明前茶。所谓明前茶，就是指清明前从茶树上采摘下来的新茶。一般来说，当年的茶，比去年陈茶，价格上有五到十倍的差异。懂行的人，都买新茶，从不买陈茶。哪怕你这陈茶是西湖龙井，口感也难以赶上本地人种的土茶，只要它是清明前刚发出来的芽子，清新爽嫩，这就跟吃蔬菜水果，一定要新鲜一样。

二三十年前，有个湖北人发现了一种茶叶的保鲜方式，那就是冰箱保存，在5度的环境里，茶叶可以在几个月内保持着自己的新鲜度。这谈不上什么发明，只是发现，就跟蔬菜保鲜差不多。当然，要密封，进入保鲜室，就行。

所以，春天过后，到了夏天买春茶，也是买得到的，但一定是从冰柜冰箱里取出来的。懂茶的行家，只买散装茶叶，从冰柜里取出来那种，还得要亲自尝一下，才决定。

对于不懂茶的人来说，茶店老板忽悠你，用一大堆专业名词。比如有人说，你看这是芽茶，泡上后，杯子里的茶芽根根直立，这是顶好的毛尖吧？

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